Salad cá cơm là món ăn còn khá lạ với cách kết hợp độc đáo giữa cá cơm chiên giòn và món rau xà-lách xanh ngon miệng.

Nguyên liệu cần có:

• 200 gram cá cơm
• 1 muỗng súp bột chiên giòn
• 1 cây xà-lách xanh
• 1 trái cà chua
• ½ (một phần hai) củ hành tây cắt sợi
• 1 trái dưa leo
• 1 muỗng súp mayonnaise
• 1 muỗng súp yogurt
• 1 muỗng súp sữa đặc

Hướng dẫn cách làm:

Salad cá cơm

•  Xà-lách rửa thật sạch, cắt dài 4cm. Cà chua rửa thật sạch, bỏ hạt, cắt miếng mỏng theo chiều dài. Hành tây bóc vỏ, cắt sợi, ngâm qua nước đá lạnh 10 phút, vớt ra để ráo.
•  Dưa leo rửa thật sạch, cắt khúc 4cm, bào mỏng. Cá cơm làm sạch, rửa thật sạch, để ráo, trộn thật đều cá vào ít bột chiên giòn. nấu nóng chảo dầu, cho cá vào chiên vàng giòn.
•  Trộn xà-lách, hành tây, cà chua, dưa leo với nước sốt mayonnaise, yogurt, sữa đặc, cuối cùng là cá cơm. Múc salad cá cơm ra dĩa, thưởng thức.

Mong các bạn thành công.

Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)